Prunier 'Sainte-Catherine'
17,60 €
TTC
"Fruit moyen, ovoïde; épiderme fin, ferme, d'un jaune doré, ombré et granité de rosat à l'insolation; chair un epu adhérente au noyau, jaune, tendre, fondante, juteuse à saveur sucrée, mielleuse, vineuse, acidulée, parfumée; bonn crue, excellente à sécher.
Cette prune séchée était appelée "Pruneau de Tours" et faisait la fortune de nombreux cultivateurs du Maine-et-Loire au XIXe siècle.
Fiche technique
- Maturité
- Mi-septembre.
- Obtention
- Variété cultivée depuis au moins 1690.
- Introduction
- XVII
- Utilisation
- pruneaux
- Bio
- oui
- Porte-greffes
- myrobolan
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"Fruit moyen, ovoïde; épiderme fin, ferme, d'un jaune doré, ombré et granité de rosat à l'insolation; chair un epu adhérente au noyau, jaune, tendre, fondante, juteuse à saveur sucrée, mielleuse, vineuse, acidulée, parfumée; bonn crue, excellente à sécher.