"Fruit de forme arrondi, régulier; peau jaune verdâtre assez pâle lavée de pourpre à l'insolation; chair ferme, croquante, sucrée et acidulée. Bon fruit de table, très bon cuit".
Variété d'origine inconnue cultivée par les pépinières Simon-Louis de Metz en 1871.
Introduction
XIX
Utilisation
Couteau, à cuire
Bio
oui
Porte-greffes
M106
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"Fruit de forme arrondi, régulier; peau jaune verdâtre assez pâle lavée de pourpre à l'insolation; chair ferme, croquante, sucrée et acidulée. Bon fruit de table, très bon cuit".