

"Fruit gros à très gros de forme généralement cylindrique-allongée, peau onctueuse, mince, jaune verdâtre clair, amplement lavée et mouchetée de rose, chair fine ou très-fine, odorante, tendre quoique croquante, eau suffisante, bien sucrée, qualité deuxième pour le couteau, première pour la cuisson".
Fiche technique