

"Fruit moyen, de forme globuleuse, ayant généralement un côté moins volumineux que l'autre, peau épaisse, unicolore, vert herbacé jaunissant à peine à parfaite maturité, eau abondante, plus ou moins sucrée, acide, et cependant de saveur agréable".
La variété d'origine anglaise 'Golden Pippin' est identique à la 'Francatu'.
Fiche technique