"Fruit assez gros et gros, côtelé, forme de calville aplati, épiderme jaune lavé de rose fouetté et marbré de rouge sang, il est assez bon cru et très bon cuit. Variété à floraison tardive".
Variété d'origine contestée. Selon Leroy elle aurait été trouvée dans la fôret de Sénard (Seine-et-Marne), par M. Louis Noisette, vers 1796. Pour d'autres, serait identique à 'Linneous Pippin', variété originaire du New-Jersey.
Introduction
XVIII
Utilisation
couteau,jus,à cuire
Bio
oui
Porte-greffes
franc
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"Fruit assez gros et gros, côtelé, forme de calville aplati, épiderme jaune lavé de rose fouetté et marbré de rouge sang, il est assez bon cru et très bon cuit. Variété à floraison tardive".