"Fruit gros ou assez gros, régulier, aussi large que haut, épiderme jaune d'or, lavé de rouge vermillon, chair très blanche, fine, juteuse, peu sucrée, acidulée, qualité assez bonne, fruit à couteau et à cidre".
Variété qui serait d'origine autrichienne importée durant la guerre de 1870.
Utilisation
couteau,jus,à cuire
Bio
oui
Porte-greffes
franc
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"Fruit gros ou assez gros, régulier, aussi large que haut, épiderme jaune d'or, lavé de rouge vermillon, chair très blanche, fine, juteuse, peu sucrée, acidulée, qualité assez bonne, fruit à couteau et à cidre".