"Fruit assez gros de forme globuleuse assez régulière; peau épaisse, rugueuse et unicolore, jaune-safran; chair blanchâtre nuancée de vert, assez tendre et demi-fine à eau abondante, sucrée, savoureusement acidulée".
Variété qui serait originaire des jardins d'Hildesheim (Allemagne), où elle y est connue depuis au moins 1544.
Bio
Oui.
Porte-greffes
Franc
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"Fruit assez gros de forme globuleuse assez régulière; peau épaisse, rugueuse et unicolore, jaune-safran; chair blanchâtre nuancée de vert, assez tendre et demi-fine à eau abondante, sucrée, savoureusement acidulée".