- Rupture de stock
"Fruit assez petit, régulier à épiderme fin, vert jaunâtre clair; chair blanche, fine, tendre, fondante, juteuse, sucrée, de bonne qualité. Très bonne cuite et en confiture".
Dans les Hautes-Alpes, cette variété est parfois commercialisée en confiture sous le nom de Certeau Blanc.
Fiche technique