

"Fruit petit de forme oblongue; peau rude et épaisse, jaune citron très clair, ponctuée de gris blanc et portant quelques taches de même couleur; chair blanche, demi fine, assez fondante, rarement bien pierreuse; eau suffisante, sucrée, légèrement vineuse, possédant un arome particulier ne manquant pas d'une certaine délicatesse".
Fiche technique