"Fruit gros, ovoïde ou turbiné, obtus; pédoncule court, arqué, oblique; cavité étroite; œil grand, ouvert; peau vert jaunâtre, tachée fauve; chair blanche, mi-fine, juteuse, fondante, sucrée, parfumée".
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Poirier 'Maréchal de Cour'
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