"Fruit gros, arrondi, ventru, un peu déprimé aux deux extrémités; l'épiderme en est jaune clair, ponctué de taches rousses, la chair est fine, bien fondante, sucrée et bien parfumée".
Obtenue par M. F. Cognée, professeur d'arboriculture à Troyes, d'un semis de 'Beurré Bachelier' et dédiée à son fils Charles. Commercialisée pour la première fois en 1879.
Introduction
XIX
Utilisation
dessert
Bio
oui
Porte-greffes
Franc
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"Fruit gros, arrondi, ventru, un peu déprimé aux deux extrémités; l'épiderme en est jaune clair, ponctué de taches rousses, la chair est fine, bien fondante, sucrée et bien parfumée".