

"Fruit considérable de forme variant habituellement entre la turbinée allongée assez obtuse, et l'oblongue cylindrique, peau jaune citron, ponctuée, striée de roux, chair blanche, demi-fine, fondante, juteuse, légèrement pierreuse auprès des loges, eau abondante, acidule, sucrée, vineuse, faiblement mais délicatement parfumée".
Fiche technique