Poirier 'Beurré de Rance'
17,60 €
TTC
"Fruit volumineux de forme oblongue-ovoïde, peau très rude, très épaisse, vert terne bronzé, chair blanc verdâtre, demi-fine et parfois grossière, demi fondante, juteuse, granuleuse au centre, sucrée, habituellement un peu astringente, mais néanmoins aromatique est savoureuse".
Fiche technique
- Maturité
- Novembre à février.
- Obtention
- Variété déjà cultivée en 1628 sous le nom de beurré d'hiver, rebaptisée vers 1820.
- Introduction
- XVII
- Nature
- arbre
- Utilisation
- couteau,à cuire
- Bio
- oui
- Porte-greffes
- franc
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"Fruit volumineux de forme oblongue-ovoïde, peau très rude, très épaisse, vert terne bronzé, chair blanc verdâtre, demi-fine et parfois grossière, demi fondante, juteuse, granuleuse au centre, sucrée, habituellement un peu astringente, mais néanmoins aromatique est savoureuse".