"Fruit moyen arrondi-turbiné, épiderme rugueux, vert, ponctuée et lavée de brun-roux autour du pédoncule, chair cassante, granuleuse, blanchâtre, eau très abondante. Variété vigoureuse à utiliser uniquement en jus/cidre".
Variété d'origine inconnue cultivée en Lorraine et en Champagne depuis au moins 1872.
Introduction
1851-1900
Utilisation
jus
Bio
oui
Porte-greffes
poirier
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"Fruit moyen arrondi-turbiné, épiderme rugueux, vert, ponctuée et lavée de brun-roux autour du pédoncule, chair cassante, granuleuse, blanchâtre, eau très abondante. Variété vigoureuse à utiliser uniquement en jus/cidre".