"Fruit gros à très gros; épiderme vert clair passant au jaune citron à maturité; chair extrêmement fine et fondante, juteuse, sucrée, relevée, d'un parfum délicat; fruit exquis".
Gain posthume de M. Pierre Tourasse, pomologue à Pau, mise au commerce pour la première fois par les établissement Baltet frères de Troyes, en 1898.
Bio
Oui.
Porte-greffes
Poirier franc.
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"Fruit gros à très gros; épiderme vert clair passant au jaune citron à maturité; chair extrêmement fine et fondante, juteuse, sucrée, relevée, d'un parfum délicat; fruit exquis".