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Cormier
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"Bien-que la corme ne soit fruict rare, ains abonde par tout, venant mesme naturellement par les forests agrestes, si ne sera-il mal à propos, pourtant, de mettre dans le verger quelque petit nombre de cormiers, qui tant meilleur fruict rapporteront que plus curieusement seront cultivés".
Fiche technique
- Maturité
- Décembre-février.
- Obtention
- Cultivé depuis l'Antiquité.
- Introduction
- Antiquité
- Nature
- arbre
- Utilisation
- jus,à cuire
- Bio
- oui
- Nom latin
- Sorbus domestica L.
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"Bien-que la corme ne soit fruict rare, ains abonde par tout, venant mesme naturellement par les forests agrestes, si ne sera-il mal à propos, pourtant, de mettre dans le verger quelque petit nombre de cormiers, qui tant meilleur fruict rapporteront que plus curieusement seront cultivés".